about

身体にもよくって、美味しくて、簡単に作れて、続けられる。それが叶うのが、発酵おうちごはんなんです。

カラダを作る。ココロを作る。発酵おうちライフスタイルが変わる。

You are what eat.　あなたはあなたが食べたものでできている。

カラダをつくっているのは毎日の食事です。そんな一番大切なのは “おうちごはん“。

わかってはいるけれど・・・・・

カラダにいいこと続けたいのに３坊主だったり、頑張りすぎちゃってしんどくなちゃって続けられなかったり。

忙しい現代社会で働く女性は、残業でなかなか続けられなかったり。

そんなことの繰り返し。続けられない自分がイヤで、でも変わりたくて・・・

そんな「続けること」を教えてもらえる料理教室があればと思ってました。

きっと、難しく考えすぎてたんだと思います。

自分自身がそうだったように、

そんな、苦手意識を持った方のカラダにいいごはんのハードルを低くしたい！

発酵おうちごはんは、本当は簡単なんです。難しくないんです。

そんな発酵＋おうちごはんを組み合わせて、毎日のごはんに取り入れやすい

発酵食の知識と技術をお伝えし「習慣」を身につけられる料理教室です。

食べるって人を幸せにするなぁ。美味しいものって、人を笑顔にするなぁって思っています。

美味しい発酵おうちごはんで、家族と、大切な人と、自分と、幸せになってみませんか？